terça-feira, 8 de setembro de 2009

Great Expectations

Na antevéspera de mais um jantar do Liceu, voltamos todos a ser os miúdos de há tantos anos. Trocamos telefonemas. Quem vai? Quem não vai?

Rimos, voltam à tona velhas histórias que começam invariavelmente com um «e lembras-te de quando...?» E é bom e bonito poder continuar com a certeza de que os nosso laços são muito fortes.

Como sempre, vai ser uma noite memorável, e num sítio lindíssimo, a Granja do Marquês.

Deixo-vos com a ementa, cuidadosamente combinada. Salivem, vá!

Aperitivos
Rissóis, croquetes, tâmaras com bacon, frutos secos, etc.
Gin, Whisky, Favaios, Martini, sumos, etc.

Crêpes de lagosta com gambas
Vinho verde Muralhas de Monção/ branco Quinta do Cardo

Lombo de novilho assado com nozes, batatinhas assadas e esparregado
Vinho tinto Fronteira Enólogo/Quinta do Cardo

Gelado de palitos com doce de ovos

Café e digestivos

Mesa de fruta
Mesa de doces
Mesa de queijos

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